Aimée par les gens du monde entier, la cuisine indienne a transformé des millions de palais et de la cuisine mondiale. La profondeur exquise de la saveur de presque tous les plats est un délicieux résultat de l’histoire, du patrimoine, du climat et de la géographie du pays. Du nord au sud et d’est en… Read More »
Istanbul est une ville pour les gourmets. Promenez-vous dans pratiquement tous les quartiers et vous trouverez un assortiment de spécialités de la rue, des bouchées de viande gigantesques aux jus fraîchement pressés et au maïs grillé au charbon de bois en épi. De jour comme de nuit, il y a toujours quelque chose qui… Read More »
Le Vietnam est une puissance culinaire, et si vous êtes sur le point de visiter ce pays, vos papilles gustatives vont s’amuser. Vous n’êtes pas sûr de ce que vous faites? Ne pas savoir quoi manger au Vietnam est un bon problème à avoir! Avant de vous lancer dans la cuisine de rue et les… Read More »
Tout le monde sait que l’une des meilleures parties de voyager dans un pays que vous n’avez jamais visité auparavant est d’essayer tous les nouveaux plats, n’est-ce pas? C’est l’un des meilleurs moyens de connaître votre destination et son histoire, sa culture et sa scène culinaire locale – et c’est généralement assez délicieux, pour démarrer!… Read More »
Si vous vivez pour les moments où Netflix annonce les nouvelles saisons de Chef’s Table et Ugly Delicious, et que vos voyages sont éclairés par des séries comme celles-ci, notre liste de seau pour les gourmets est parfaite pour vous. Oubliez les monolithes gastronomiques comme l’ Italie , l’ Inde et la Thaïlande , nous… Read More »
Que vous soyez à la recherche de la meilleure nourriture végétalienne au monde ou que vous passiez des nuits à rêver de saveurs parfaites se mélangeant parfaitement, Israël est une destination gastronomique à ne pas manquer. Les aliments de base juifs rencontrent une touche du Moyen-Orient – plus de trois mille ans d’histoire diversifiée, la… Read More »
Plov L’un des aliments de base azerbaïdjanais les plus célèbres est le plov , riz au safran cuit avec des fruits secs, des noix et des herbes aromatiques – de la cannelle aux abricots, aux dattes ou aux châtaignes. Le riz est généralement servi avec des viandes comme le mouton et l’agneau, qui sont deux… Read More »
Azerbaïdjan Histoire fascinante, merveilles naturelles intactes, architecture ultra-moderne et grands palais – vous trouverez tout cela et bien plus encore en Azerbaïdjan. Les attractions impressionnantes ne manquent pas dans ce pays, et pourtant, il est encore en quelque sorte négligé par tant de voyageurs. Une fois que vous visitez, vous commencerez à vous poser… Read More »
Tout comme la Turquie, la cuisine géorgienne fusionne avec brio les saveurs orientales et occidentales, s’inspirant des influences des Grecs, des Turcs, des Arabes et des Mongols. La plupart des plats sont plutôt lourds; le pain et le fromage sont deux piliers de la cuisine géorgienne, avec des ingrédients de marque comme les noix, la… Read More »
Même si Grammarly Premium identifie toujours le mot foodie comme argot, que ce soit dans une pandémie ou non, il est prudent de le dire pour la plupart de la population en général, être gourmets est au centre de beaucoup de ce que nous faisons. Je viens de l’un des nombreux pays où la… Read More »